芹菜炒豆干怎么做？

芹菜炒豆干怎么做？

答案或建议：

【材料】 芹菜３００公克、豆干６块 辣椒２根 
【调味料】 盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许 
【要领】 芹菜容易变老，炒的时间不必太久 
【做法】 
Ａ、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。 
Ｂ、放２大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。 
Ｃ、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒３～４分钟即可。 

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