苹果派怎么做？

苹果派怎么做？

答案或建议：

馅儿所需材料：7个青苹果 100克切碎的无籽葡萄 3汤匙红糖 1/2茶匙香辣椒 1汤匙牛油 3汤匙 鲜奶
馅皮所需材料：60克牛油 60克白油 250克面粉 4汤匙冷水
馅儿的制作方法：
1、洗净苹果，去皮，去核，然后将其切薄片。
2、将苹果片、葡萄、香辣椒、红糖、牛油喝鲜奶置入容器，在微波炉里高温(HIGH)煮6分钟，接着煮16分钟中高温(MED HIGH)。 途中加以搅拌。无需加盖。
3、好了后放在一旁。
馅皮的制作方法：
1、将牛油和白油、面粉一起搅打，然后加冷水搓成面团状。
2、将一半馅皮擀扁，放入做派的派盘内，然后在调好的微波炉里以200度烘15分钟。
3、烘好后，加馅料在上面，用剩余的馅皮把两边封住，涂上蛋黄，以LOW MIX/180度烘20分钟。

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