脆皮牛奶怎么做？

脆皮牛奶怎么做？

答案或建议：

材料：
牛奶250ml、玉米淀粉100克、自发粉、糖适量
制作过程：
1、把牛奶、玉米淀粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火
2、倒入容器里，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点），然后将冻奶糕切成大小均匀的块
3、自发粉（没有的话，可用普通面粉里搀干酵母）加水、少许盐和油调成浆
4、将奶糕沾满浆，用中火炸至表皮金黄即可

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