猪皮冻怎么做?

猪皮冻怎么做?

答案或建议：

材料：猪皮、枸杞、盐、酱油

做法：

●猪皮去毛洗净，和枸杞一起入高压锅压一下；

●猪皮捞出切碎；

●另起锅，加清水、肉皮碎、盐、酱油熬啊熬，熬一小时左右；

●倒在一个容器里，冷却后放冰箱冷藏，定型后拿出切块，依个人口味可以再切些蒜末，淋些酱油或者醋。

文章链接：http://www.baikewenda.com/life/foods/7/2/a121444602.htm