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制作匹萨饼必须用专用芝士(奶酪)么?


制作匹萨饼必须用专用芝士(奶酪)么?


答案或建议：


做PIZZA一般应该用马苏里拉或车达里拉.前者是水牛乳做的,就是拉丝的那种奶酪.后者是车达奶酪加马苏里拉合成的,味道比单用马苏里拉重,也能拉出丝来.


文章来源链接：http://www.baikewenda.com/life/foods/6/10/a14345326.htm
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