鸡蛋炒菠菜怎么做？

答案或建议：

鸡蛋炒菠菜
配　　料: 主料：菠菜350克、鸡蛋2个
辅料：油50克、盐10克、葱姜末各适量
操　　作: 1)鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；
2)菠菜择洗净切3厘米长；
3)锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成

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