今天是:
设百科问答网为首页|收藏百科问答网|网站地图
百科问答网 - 帮您解决问题,分享成功经验

酥脆金黄蒜茸基围虾怎么做?


酥脆金黄蒜茸基围虾怎么做?

答案或建议:


原料:基围虾、大蒜、蛋黄、黄油、食用油
  制法:
  1、基围虾洗净把背部剪开,去肠泥。大蒜切末。
  2、用热油把虾炸至外壳酥脆,颜色泛金黄。
  3、锅中放少量油把蒜茸炒香,然后放入一块黄油,等黄油融化后继续翻炒蒜融,等蒜香和黄油的香味均炒香后放入虾翻炒,加入盐继续翻炒。炒到汤汁略微收干,盛出摆盘。
  4、如果想要菜好看些,还可以炒一些蛋黄放在中间,方法是油温不是很热的时候放入蛋黄,然后用筷子顺着一个方向不停的搅动。等熟后捞出就可以摆在盘子中央了。

转 载 请 保 留:http://www.baikewenda.com/life/foods/7/2/a141512726.htm
精彩推荐

敬请注意:百科问答网内容来源于网络或民间经验收集,仅供参考。其中有关健康疾病方面的内容请务必咨询专业医生或及时到医院治疗。
关于我们 - 广告服务 - 联系我们
百科问答网 Copyright ©2005 - 2011 www.baikewenda.com,All Rights Reserved
辽ICP备10007180号