香橙山药果冻怎么做？

香橙山药果冻怎么做？

答案或建议：

原 料： 
山药150克、柳橙汁1000克、吉利T25克、细砂糖130克、高脚杯约10个 
制法: 
（1）山药洗净削皮，切成小丁，放入滚水中汆烫后，泡冰水备用。
（2）柳橙洗净榨汁，过滤备用。
（3）将吉利T与细砂糖干拌混合，加入柳橙汁搅拌均匀，用小火加热至80度，吉利T完全溶解后，随即熄火。
（4）将做法（3）果冻液倒入高脚杯中约7分满，等到呈半凝固时，再将山药丁放入，待完全冷却后，即可放入冰箱冷藏。

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