玉米面发糕的做法?
请给详细的讲解一下玉米面发糕的制作方法
答案或建议:
{原料}米粉200克 糖80克 水2杯 面粉75克 泡打粉1大匙 红枣
1。将糖和水煮至糖融化(边煮边搅),放凉备用,红枣去核切两半,将米粉过筛,另将蒸笼水煮滚;
2.将面粉和泡打粉装在塑料袋中混合均匀,过筛,备用;
3。混合米粉和糖水,搅拌均匀加入混合好的面粉与泡打粉;
4。倒入模具中(我没有模具就用蛋塔模具代替)大约8-9分满,放入预热好的蒸笼内大火蒸20-30分钟,
5。可爱的小发糕就完成了。
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