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怎样自己制作干姜粉?

怎样自己制作干姜粉?


答案或建议:


将新鲜生姜洗净泥砂,控干明水,切成2~3 mm 厚薄片,铺在竹匾上,自然干燥至含水量10%,得干燥姜片。干姜磨碎,过200目筛,得姜粉。

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