是否可以自制罐头？

是否可以自制罐头？

答案或建议：

当然可以啊
自制蜜枣罐头


挑选上好的小枣，洗净，用热水泡2小时，然后装人事先备好的罐头瓶中，八成满为宜。再把60克蜂蜜均匀地浇在上面，勿盖瓶盖。

上锅蒸1小时，出锅后马上盖严，置阴凉处，随吃随取，是非常好的老年人或体弱者的保健补品，应注意的是，糖尿病患者慎食。

自制草莓酱法


3000克砂糖加1000毫升热水溶成糖液。先取一半煮沸，倒入洗净去萼的草莓，煮至草莓软化，再加入其余糖液，继续烧煮浓，缩后即成草莓酱。

趁热装瓶，加盖密封，将瓶放在沸水中消毒20分钟，取出保存。



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