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糯米糍怎么做的?


糯米糍怎么做的?

答案或建议:


材料: 

糯米粉:125g 
糖:50g 
牛奶:100ml(本来是用水调就可以的,但我自己觉得用牛奶调香一些) 
植物油:1大匙 
椰丝:适量(用来裹在糯米球的外面的) 
花生酱:适量(我做的花生馅的,可以用别的馅代替) 

做法: 

1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑 
2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球 
3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球 
4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。 
5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了!放凉了更好吃! 

文章链接:http://www.baikewenda.com/life/foods/7/3/a101986635.htm
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