麻团怎么做？

麻团怎么做？

答案或建议：

麻团

原料配方 江米面500克 芝麻仁50克 砂糖50克 食油(实耗)100克 淀粉20克 苏打20克

制作方法 1.把江米面倒入盆内，把淀粉擀细，掺在一起。同时放入苏打、砂糖、加水200毫升和匀。

2.将和好的面团搓条揪成重约25克一个的剂儿，把剂儿用两手逐个揉成圆球形，放在装有芝麻仁的容器内，均匀地沾上一层芝麻仁。

3.将油烧至60～70度时即可下锅，炸至麻团浮出油面，表面呈枣红色时，出锅即成。

文章来源链接：http://www.baikewenda.com/life/foods/7/2/a131475617.htm