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烹饪美食
» 正文内容:
清蒸啤酒蟹怎么做?
清蒸啤酒蟹怎么做?
答案或建议:
清蒸啤酒蟹
主料:大闸蟹
辅料:啤酒、清水
调料:生姜、醋、盐
1、 将大闸蟹洗净,放入盆中,加入清水和少许盐,使其吐出脏物,姜切成末加入醋,拌匀待用;
2、 坐蒸锅点火,倒入啤酒,清水,啤酒和清水的比例为2:1;把大闸蟹放在笼屉上,蒸8分钟后取出,食用时蘸姜汁即可。
文章来源:
http://www.ba
ikewenda.com/life/foods/7/2
/a111486307.htm
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