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湖南菜冰糖湘莲怎么做?

湖南菜冰糖湘莲怎么做?


答案或建议:


原料
湘白莲200克
冰糖300克
鲜菠萝50克
樱桃25克
青豆25克
桂圆肉25克

制法
白莲去皮、芯,上笼蒸软取出滗汁装入碗中;
桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁;
炒锅放中火上,加清水500克;
放冰糖、溶后滤去杂质,放入配料煮开,倒入汤碗中即成。

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