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牛肉粥怎么做啊？

昨天炖了清汤牛肉，想做成牛肉粥，是直接用肉汤煮么？


答案或建议：


你先洗好米，然后加入牛肉汤代水煮粥，你还有没有新鲜的牛肉？如果有的话将新鲜的牛肉切成片，加入盐，生粉，酱油和少量油腌制约十五分钟左右，腌好后放入煮开的粥里，煮五分钟左右再加入切好的菜心粒和姜丝，盐煮两分钟就OK了！

文章出自：http://www.baikewenda.com/life/foods/7/12/a202727835.htm
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