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橄榄油怎么吃？

如题，橄榄油怎么吃？

答案或建议：

做菜用，最好是凉拌，如色拉，菜焯后放油。不要经过锅炒，否则会损失营养。如果非要炒，，那么一定大火急炒。下面是找的。
1.烹调
用量：仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。
普通食用油高温产生过氧化反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热到200－220摄氏度也没有问题，煎炸食品最安全。

2.凉拌
新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。

3.沾面包
将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。

4.口服
慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油（10毫升），可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味（口臭）；便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。

非饮食用法
1、冬天外出前涂抹于暴露部位，可防止冻伤。

2、冬天肌肤手脚或嘴唇干裂，直接涂抹，可立即止痛，并补充营养协助冻伤部位之快速愈合。

3、夏日外出前，涂抹于暴露之部位，可防肌肤灼伤。

4、早晚洗脸后，实施脸部及手部之保养可清除毛细孔污垢，供给肌肤所需营养。

5、洗发后适量均匀搓揉于发上，再行吹干，可防头发分叉变黄，保持发质乌黑亮丽。

6、海滨游泳戏水前，实施全身保养可防阳光晒伤及脱皮之苦。

7、青春痘挤伤，涂抹患部，可消炎、消肿、止痛，并消除青春痘。

8、早晚故脸部按摩或者刮沙保养，可提供肌肤滋润及营养。

9、去除妊娠纹：用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。

10、防眼角皱纹：用橄榄油在眼角皱纹处轻轻按摩。

11、保养皮肤：皮肤粗糙，特别是腿部及臂部位置容易干燥，橄榄油具有滋润及保养作用，普通干燥的可每星期用三次，特别干燥的可每日擦用。

12、美白护肤：用一匙砂糖和橄榄油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收缩毛孔，还有显著的美白效果。
13、美手：手背上只有很少的皮脂腺，肌肤很容易变得干燥。无论在夏季还是冬季，建议你化妆袋中准备一瓶橄榄油，在你洗手或是感到干燥时，及时滋润，以保持双手的娇嫩。

14、美甲：把1/4个熟透的牛油果捣成果泥，与一茶匙橄榄油混合，然后涂在指甲上，等15分钟后用温水洗净。如此保养节省了上美容院的时间与金钱，同样令指甲散发健康的光泽，没想到吧！

15、美容：鲜牛奶50亳升，加4-5滴橄榄油，面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净。此法长期使用，可增加皮肤的活力和弹性，使皮肤变得清爽润滑、细腻、洁白。

16、护脚： 用原生橄榄油在晚上睡觉时涂在脚底，穿上棉布袜，让热气帮助毛细孔张开，油分被吸收而使双脚 皮肤变得柔软光滑。

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