五香鹌鹑蛋怎么做？

有个问题请教，五香鹌鹑蛋怎么做？

答案或建议：

配料：大料、葱、姜、酱油、盐、糖、蚝油、草果、小茴香
烹饪方法：先将大料、葱、姜、酱油、蚝油、草果、小茴香、盐、糖放入锅内，加一定量凉水，汤汁以没过蛋为准，小火煮，待蛋青凝固，将蛋壳敲裂，（也可拨去蛋壳放回锅内），煮熟即可，最好浸泡24小时。

文章来自：http://www.baikewenda.com/life/foods/7/10/a162692836.htm