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鸡肉煮不烂,怎么办?


鸡肉煮不烂,怎么办?


答案或建议：


炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂。

文章来源链接：http://www.baikewenda.com/life/foods/6/10/a15485720.htm
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