痛风患者如何注意饮食？

答案或建议：

痛风发病的源头就是高尿酸血症，尿酸过高会引起痛风，所以要注重控制尿酸,很关键环节就是日常的控制,即一要利尿二要清热三要控制饮食。
不吃含嘌呤高的食物，猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔、鸽、沙丁鱼、海鳗以及各种动物内脏(肝、肾、心、肺、肠、脑)、骨髓、蛤、干贝、松花蛋、蟹等含嘌呤量高，应尽量少吃，另外，火锅中的肉类、海鲜和蔬菜等混合涮食，由于嘌呤具有很高的亲水性，汤汁内含有极高的嘌呤，亦应少吃；鱼虾类、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等含有中等量嘌呤，要少吃。
大多数蔬菜、豆制品、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭等含嘌呤很少，当然可以吃。应多食碱性食物，如白菜、油菜、胡萝卜与瓜类等，此类黄绿色蔬菜呈碱性，可促进尿液中尿酸溶解，增加尿酸排出量，防止形成尿酸性结石。
　　为促进尿酸排泄，宜多饮水，要使每日尿量保持在2000毫升以上；严格忌酒，尤其不能酗酒。酒中所含的乙醇对痛风的影响比膳食严重得多，特别是在饥饿后同时大量饮酒和进食高蛋白高嘌呤食物，常可引起痛风性关节炎的急性发作。即使啤酒，因其中含有大量的嘌呤，也不宜饮用。
　　还应注意避免暴饮暴食或饥饿。不喝浓茶、咖啡等饮料。
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