为什么刚出身的婴儿吃的是奶粉?而不喝纯牛奶呢?
为什么刚出身的婴儿吃的是奶粉?而不喝纯牛奶呢?
答案或建议:
原因很多,首先是牛奶中的钙磷比值高,每100克牛奶含钙120毫克,磷93毫克,磷比钙更容易吸收,成人对钙的吸收率约20-30%,食物中70-80%的钙从粪便中排出,而食物中70%的磷可被吸收。婴儿对牛乳中磷的吸收可高达65-75%,母乳中磷的吸收率更高,约85%。其次是蛋白含量,牛奶与母乳相比较难消化吸收。蛋白质含量高于母乳,以酪蛋白为主,在胃中形成的凝块较大,不易消化,脂肪含量虽与母乳相似,但必须脂肪酸即亚油酸含量低,脂肪球较大,比母乳难消化、吸收,且含挥发性脂肪酸,对胃肠道有刺激。乳糖含量低于母乳。无机盐含量偏高。
由于奶粉的配方接近母乳,母乳化配方奶粉:参照母乳的成分调整奶粉中各营养素的量。一般会比普通牛奶或奶粉取得更好的营养效果。
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