为什么运动饮料与一般饮料不一样?
为什么运动饮料与一般饮料不一样?
答案或建议:
运动饮料不同于一般的碳酸饮料和果汁类饮料,最主要的差别是成分上不同。首先,运动饮料的糖浓度不能太高,而且不能含有化学合成的糖精之类的甜味剂。第二,运动饮料含有一定浓度的盐分,更有利于人体的吸收。第三,运动饮料通常含有各种微量元素和维生素等营养成分,一般饮料则未必含有这类成分。运动饮料的配方都是根据人体在运动时的特点决定的。
而且,根据运动前、中、后的不同,可以分别饮用不同配方的运动饮料。人在运动时主要消耗肌肉里面的糖分。因此,运动前主要是补充肌肉里的糖分,让其含量达到比较高的水平。运动前最好选用含有低聚糖的饮料。低聚糖的代谢特点是:吸收入血不快,不影响运动能力。运动后饮料应该达到有利于体力恢复的目的,重点是加入蛋白质、氨基酸等营养成分。
此外,运动饮料还比普通饮料少了几样东西:二氧化碳、防腐剂和咖啡因。防腐剂的危害自不必多说。咖啡因虽有兴奋作用,但其实和防腐剂一样都会对健康产生危害,对运动人士则尤为不利。含二氧化碳气体的碳酸饮料也不适合运动时饮用。
果汁、碳酸饮料、水不能代替运动饮料
根据运动整体代谢的情况,果汁、浓缩果汁等不适合运动时饮用。因为人在运动时大量出汗,汗液是低浓度的糖、盐溶液,补充的液体也应该是相似的低浓度的溶液。人体吸收液体符合渗透原理,从低浓度的往高浓度的渗透,浓度太高的果汁之类的饮料进入胃里反而不容易吸收。
碳酸饮料也不适合运动中饮用,碳酸饮料含有二氧化碳气体,会产生大量的气泡,在短时间内可满足口渴感,但口渴感的满足还远未解决身体所需。而且二氧化碳气容易使胃部产生饱涨感。尤其是在剧烈运动之后饮用含碳酸气的饮料,极易引起胃痉挛、呕吐等消化系统不适症。碳酸饮料的糖度也偏高。补白水也不好,从营养角度满足不了人体的需要,不容易吸收,还会稀释血液,加快人体代谢。在运动大量出汗之后,喝了白水通常会出汗更多,这是不利于健康的,可能导致人体的电解质平衡紊乱。
运动饮料不仅一般人有必要在运动时饮用,平常作为日常的饮品也有利于健康。
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