喝豆浆需要注意什么?

喝豆浆需要注意什么?

答案或建议：

豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1—2碗豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
不宜生喝或未煮透喝：饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻；
不宜加拌红糖：红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物；
不宜加冲鸡蛋喝：蛋清与豆浆里的胰蛋白质结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养；
不宜空腹喝：空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。

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