枣泥山药糕怎么做?
枣泥山药糕怎么做?
答案或建议:
原料:山药500克 红枣250克
调料:香油50克 白糖200克 糖桂花少许
做法:将山药洗净切段放进蒸锅里,蒸20分钟。红枣去核进蒸锅蒸20分钟。山药去皮,罗一下,山药用湿纱布包起后揉好(像揉面一样揉好成型。另锅内加适量的水,加香油,加入白糖,也加入红枣罗一下的枣泥也倒入锅内,加入糖桂花(糖桂花在小碗里加水化开),熬好后,盛出凉透。将枣泥用山药包起来,用消过毒的小摸具壳出即可食用了。
文章来源:http://www.baikewenda.com/life/foods/7/6/a112215533.htm