燕窝在家做法都有哪些？

答案或建议：

1、燕窝炖蜜枣：

润肺，止咳。
材料:紫燕燕窝半两，杏仁5钱，沙参3钱，金丝蜜枣10枚水4碗，冰糖适量。
做法:將以上材料炖1-2小时即成。

2、燕窝炖鸡：

病后贫血,养阴补阳.
材料:紫燕燕窝半兩，去皮鸡半支，龙眼肉3钱，姜两片，水4碗。
做法:將以上材料隔水炖3小时，食时加盐。

3、椰汁燕窝炖冰糖：

滋阴,润肺，养颜。
原料:紫燕燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水3碗。
做法:將燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前15分钟，將鮮奶，椰汁倒入。再炖15分钟即可。

4、燕窝炖莲子：

养神,补血.
材料:紫燕燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
做法:將以上材料炖1-3小时即成。

5、 燕窝炖荔枝：

养神，补血。
材料:紫燕燕窝半两，鮮荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。
做法:將燕窝，冰糖先炖1-2个半小时，加入荔枝肉再炖30分即成。

6、燕窝炖雪梨：

润肺，止咳。
原料:紫燕燕窝半两，雪梨一个，马蹄10枚，川贝1钱，水4碗，冰糖适量。
做法:將以上材料 (除川贝外) 先炖1-3小时，最后加入川贝炖6分钟即可。

7、冬瓜荷叶炖冰糖燕窝：

将鲜荷叶洗净、冬瓜去皮切片、马蹄去皮碎粒，一同放入煲内倒入2-3碗开水，炖约半小时，再加入1-2包炖好的巢工厂白碎燕、冰糖炖6分钟即可食用。
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