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凤梨(菠萝)柠檬果冻怎么做?


凤梨(菠萝)柠檬果冻怎么做?

答案或建议:


材料:  
凤梨 100公克  柠檬 1/2个  果冻粉 10公克  细砂糖 10公克  水 20cc  
作法:  
1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3~5小块不打碎备用)。  
2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。  
3. 柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。 

文章来源链接:http://www.baikewenda.com/life/foods/7/2/a141509804.htm
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