凤梨(菠萝)柠檬果冻怎么做?
凤梨(菠萝)柠檬果冻怎么做?
答案或建议:
材料:
凤梨 100公克 柠檬 1/2个 果冻粉 10公克 细砂糖 10公克 水 20cc
作法:
1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3~5小块不打碎备用)。
2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。
3. 柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。
文章来源链接:http://www.baikewenda.com/life/foods/7/2/a141509804.htm