芋卷怎么做?
芋卷怎么做?
答案或建议:
材料: 芋头:半个、馄饨皮:15张,青椒:半个、凤梨(罐头):1片,红萝卜:1小块
【调味料】味素:少许、盐:少许,白醋:少许、蕃茄酱:1大匙
【其它】糖:少许、太白粉水:1大匙
【做法】A、先将芋头去皮洗净蒸熟,捣碎后加少许糖,做成芋泥。B、馄饨皮摊开,将芋泥包卷起来,做成芋卷。全部做好后入油锅内炸至杳脆。C、青椒、凤梨、红萝卜均切块入油锅内炒熟,再加调味料拌炒入味,最后加太白粉水勾芡,并盛出淋在炸好的芋卷上。
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