如何自制小菜:辣椒萝卜丁

答案或建议：

把萝卜买回家后（用白萝卜或是青头的都可以），洗净，切成细条，晒干后（不要太干要有点润的感觉），改刀为丁，加盐，红糖，白酒，辣椒面，花椒面适量，拌好后，放入大口玻璃瓶内，密封好放置20天-30天后就可以食用了。

文章来源：http://www.baikewenda.com/life/foods/6/12/a15791355.htm