海蛎子萝卜汤怎么做

海蛎子萝卜汤怎么做

答案或建议：

海蛎子萝卜汤，我就很喜欢吃。你说，你吃时是苦的，我觉得可能有两个问题：
1、萝卜，现在的萝卜还不到好吃的时候，容易发苦，待立冬以后的萝卜才好吃。
2、你做汤的时候要加热水，不要加凉水。加凉水容易发苦。
这是我的经验，供你参考。

葱姜爆锅，下萝卜丝炒，加适量热水，锅开后再下海蛎子，最后加少许盐，不要加酱油，不要加味精，因为海蛎子本身就很鲜美。

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