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蹄膀如何烧汤好吃?

蹄膀如何烧汤好吃?

答案或建议：

把蹄膀切开，过水，再用清水洗净，放入冷水锅，加入姜、泡好的黄豆、海带，大火煮开，转小火再煮2小时至酥烂，最后可加点白萝卜片，盐要最后放。为了省时间可以用高压锅先煮半小时，再换汤锅煮滚20分钟，也可以煮出好喝的汤。

文章来源链接：http://www.baikewenda.com/life/foods/6/10/a13362413.htm

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