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蛋白胨是什么物质？


蛋白胨是什么物质？


答案或建议：


是蛋白质的分解物。实验室用作培养基，培养细菌。食品中用作提高蛋白含量。

链接地址：http://www.baikewenda.com/health/foodsafe/7/2/a131630842.htm
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