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食物里什么样的东西可以洗肺，润肺？

食物里什么样的东西可以洗肺，润肺？

答案或建议：

洗肺食物  
 山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物，但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者；白萝卜适宜于痰多、咳嗽者；百合能润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳；绿豆适宜于内火旺盛的人群；荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要根据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。  
清肺、润肺数道菜  

雪梨川贝汤  

材料：2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克  

方法：将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。  

蜜汁山药  

原料：山药500克，鸭梨1个，葡萄干5克，苹果1个，桂花酱15克，白糖100克  

制法：将山药刮去外皮，清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮，切开，除核，切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖，注入250克清水，上火烧开，放入山药段、鸭梨丁、苹果丁，移至微火上煨20至25分钟。当山药糯烂时，捞出山药段，整齐地码入圆盘中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。  

鸭肉粥  

原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许  

制法：将鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鸭肉、少许料酒、盐，至粥熟。  

豆浆粥  

原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量  


制法：将糯米洗净，放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时，倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。  

银耳羹  

原料：银耳5克，冰糖50克  

制法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透时，摘去蒂头，拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时，加入冰糖，直至银耳炖烂为止。  

板栗炖猪肉  

原料：猪瘦肉500克，栗子300克，料酒、葱、姜少许，砂糖、酱油适量  

制法：将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。本菜有润肺化痰、补肾健脾的作用。  

除以上这些外，中医还认为枇杷也有润肺宁咳、止咳化痰、生津止渴、健胃利尿等功效。如果咳嗽厉害的话，可把枇杷果肉加生姜片水煎服，早晚各一次，效果不错。平时，可多喝水或绿茶，因绿茶中含带有轻微消毒成分的物质，可将积聚在喉咙的病菌冲走。 

文章链接：http://www.baikewenda.com/health/foodsafe/7/2/a131629331.htm