芝麻核桃是碱性食物还是酸性食物？
芝麻核桃是碱性食物还是酸性食物？
答案或建议：
芝麻核桃等食物含有丰富的磷、氯、硫、溴、磺等元素。它们是构成细胞不可缺的主要物质基础。它们在体内代谢形成的离子都为带负电荷的阴离子，与带正电荷的基团结合形成的化合物，属于强酸弱碱的盐类，水解后使介质的氢离子（H+）浓度增加，因而使介质pH值降低，呈酸性，这样的食物属于酸性食物.
文章来自：http://www.baikewenda.com/health/foodsafe/6/12/a10756538.htm
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