我很想知道蛋包饭是怎样做的，用什么材料?

怎么烹煮?

答案或建议：

蛋包饭的材料：

鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司。

蛋包饭的做法：

1、洋葱、培根分别切丁备用；

3、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒；

4、下米饭炒散后加李锦记牌的豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味, 炒匀备用；

5、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀；

6、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮；

7、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面至鸡蛋全熟；

8、将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。

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