饭前喝汤好呢还是饭后喝汤好
饭前喝汤好呢还是饭后喝汤好
答案或建议:
饭前喝汤更有利于健康。有句话说:饭前一碗汤,苗条又健康。
就我所知道,因为饭前喝汤可以填饱一部分胃,这样可以避免吃饭的时候暴饮暴食,减少对胃的折磨,坚持养成习惯更可以养护我们的胃。
小儿饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,能使小儿很好的进食,饭后也会感到舒服。因为从口腔、咽喉、食道到胃,是食物必经之路,饭前先喝几口汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,让消化腺分泌足量的消化液,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。
餐前饮用少量的汤,还能滋润胃肠,补充体内的水分,有利于溶解食物,促进对食物的消化与吸收,且有一定的食疗作用。但喝的量一定要控制好,因为餐前喝过多的汤,会稀释消化液,影响对食物的消化吸收,减少正餐的摄入量。另外,营养学家认为,养成饭前和吃饭时进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。
饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,孩子已经吃饱饭了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,冲淡胃液,影响食物的消化吸收。但若饭后一定要喝汤,最好选择在饭后两小时,可选用水果汤,如苹果、雪梨或哈密瓜煲猪踭肉、瘦肉等。
本文转载链接:http://www.baikewenda.com/life/lifetips/8/4/a202795722.htm