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喝果蔬汁应该饭前还是饭后?

如题,请教各位了,谢谢。


答案或建议:


  果蔬汁早上或饭后2小时后喝最好,尤其是早上喝最为理想,不过如果只一杯果蔬汁取代原本的早餐又太薄弱,因为果蔬汁中的碳水化合物含量不多,并不足够作为整个早上的能量来源,加上血糖低会不利于大脑思考,易引起情绪浮躁。

  饭后2小时后喝,和吃水果的原理一样,因为水果比其他食物容易消化,所以为了不干扰正餐食物在肠胃中的消化,饭后2小时饮用较合适。

  另外,避免夜间睡前喝,因夜间摄取水分会增加肾脏的负担,身体容易出现浮肿。
 一口一口慢慢喝最好,喝新鲜果蔬汁切忌豪迈地痛饮,以品尝的心情逐口喝下,这样才容易完全在体内吸收,若大口痛饮,果蔬汁的糖分会很快进入血液中,使血糖迅速上升。
  有些人喜欢加糖来增加果蔬汁口感,但是糖分解时,会增加维生素B群的损耗及钙、镁的流失,降低营养。如果打出来的果蔬汁口感不佳,可以多利用香甜味较重的水果如哈密瓜、凤梨作为搭配,或是酌量加以蜂蜜,增加维生素B6的摄取。

  哪些人不宜喝果汁
  不是每个人都适合喝果蔬汁的,因为蔬菜中含有大量的钾离子,肾病患者因无法排出体内多余的钾,若喝果蔬汁可能会造成高血钾症;另外,糖尿病人需要长期控制血糖,在喝果蔬汁前必须计算里面碳水化合物的含量,并将其纳入饮食计划中,并不是喝得越多越健康。
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