为什么吃冰淇淋要适可而止

为什么吃冰淇淋要适可而止

答案或建议：

冰淇淋和其他冷饮是夏日里的降温食品，而且有一定的营养，美味可口，很受青少年的喜爱。然而不加节制地大量吃，对健康的危害却不可低估。

尽管冰淇淋品种繁多，但它的配方不外乎：奶油、蔗糖、牛奶、淀粉、鸡蛋黄、白糖、果汁，有的再配上碎花生、巧克力酱、水果等，它是一种高热量和高饱和脂肪的食物。过量食用冰淇淋，首先带来的是肥胖，而这些人都将面临患心脏病、癌症、糖尿病和其他致命疾病的危险。其次过量食用冰淇淋，不但会引起胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，肠道受冷刺激后蠕动加快，影响机体对营养物质的吸收，从而引起消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
当人体血糖超过一定程度时，就会发生以下两种不利情况：1.促使金黄色葡萄球菌等化脓性细菌生长繁殖，从而引发疔疮、痱子等。2.当糖在体内分解产生热量时，会产生大量丙酮酸、乳酸等酸性代谢物，使机体呈酸性体质。皮肤医学家还发现，过多食用冰淇淋，头发容易脱落。所以，冰淇淋虽然好吃，但是要适量。



贪图一时痛快，暴饮暴食冰淇淋等冷饮，可引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，使胃酸、胃蛋白酶、肠内淀粉酶和脂肪酶等物质分泌减少，导致食欲下降和影响消化。尤其不宜在饭前或饭后吃冷饮，饭前吃可影响正常进食，使身体得不到充足的营养；饭后吃则因冲淡了胃酸，有利于细菌生长，从而导致胃肠疾病。

儿童咽喉部狭小，呈漏斗形，粘膜比较柔嫩，血管甚为丰富，儿童大量吃冷饮，可使咽喉部血管收缩，血流量减少，抵抗力降低，有利于潜伏在呼吸道里的微生物繁殖，从而引起反复发作的上呼吸道感染。

月经期的少女更不宜吃冷饮，因为这会影响月经的正常排出。冷的刺激使子宫血管收缩，经量就要减少。反复的刺激会引起痛经、经量过少等月经病。含有咖啡的冷饮制品由于可影响神经系统功能，从而加剧月经期前出现的精神紧张、情绪不稳定、注意力不集中、烦躁易怒、失眠、头痛等症状。

有心血管疾病者吃冰淇淋等冷饮也要有所节制，因为冷刺激可使血管收缩，从而增加了心脏的负荷，容易引起病情的变化。




以下人群不宜吃或尽量少吃冰淇淋：
1.心血管疾病、胃病患者。如多吃冷饮，会因冷的刺激致使心肌缺血而引起心绞痛等。胃肠对冷的刺激非常敏感，易引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。

　　2.糖尿病患者、减肥人群，冰淇淋虽然可口，但是它含有大量的蔗糖、牛奶、奶油、淀粉等含糖食物，所以都要不吃或少吃。

　　3.孕妇对吃冰淇淋也要适可而止。有人发现，胎儿对冷的刺激极敏感，当孕妇喝冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动变得频繁。因此，孕妇吃冷饮一定要有所节制，千万不可以想吃就吃。

　　4.婴幼儿不可多吃冷饮。婴幼儿咽喉部狭小，呈漏斗形，黏膜柔嫩血管丰富。大量食冷饮，使咽喉部血管收缩，血流量减少，抵抗力降低，有利于潜伏在呼吸道里的细菌繁殖，引起上呼吸道感染，所以常常有孩子吃冷饮后引起感冒。





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