海米香干芹菜怎么做？

海米香干芹菜怎么做？

答案或建议：

主料：芹菜 

　　辅料：海米、香干、胡萝卜、鲜香菇 

　　调料：葱、姜、鸡精、香油、盐 

　　做法： 

　　1、葱、姜切末，海米用开水浸泡； 

　　2、将香干、胡萝卜、鲜香菇、芹菜切成1.5寸长的小棍，用开水焯熟； 

　　3、坐锅点火放油，加入少许香油，将葱姜末和泡好的海米放入锅中煸炒一下，取出晾凉。 

　　4、用炸好的葱姜海米油将刚才焯好的各原料拌匀即可。 

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