南瓜粥如何做？

答案或建议：

材料

嫩南瓜100g﹐蛤蜊100g﹐香油1大勺﹐粳米2杯﹐淘米水10杯﹐酱油1大勺

做法

1) 把米泡在淘米水里。

2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后﹐倒淘米水﹐加米后用弱火煮30分钟左右。

3) 米煮熟后以酱油调味。

4) 灭火之前﹐切嫩南瓜丝放进去煮﹐熟后盛在碗里。 忠清道, 甜南瓜粥(应用)

甜南瓜粥

可以用甜南瓜(绿头南瓜)来代替南瓜﹐把糯米面和扁豆或碗豆放在里面熬粥

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