韩式煎肥牛肉怎么做?

韩式煎肥牛肉怎么做?

答案或建议：

材料：肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、葱花... 10公克、韩式辣椒酱... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油莴苣叶 ...100公克

　　作法：

　　1.将蒜末、葱花、韩式辣椒酱、生白芝麻及米酒一起混合拌匀成腌酱；奶油莴苣叶洗净沥干备用。

　　2.肥牛肉片放入作法1的腌酱中拌匀，腌渍约20分钟备用。

　　3.将作法2的肥牛肉片放入锅中（无须加油）开小火，煎约30秒后翻面，再煎约30秒后取出。

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