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客家菜烊豆腐的制作方法


客家菜烊豆腐的制作方法


答案或建议:


烊豆腐制作简单,首先选好馅料,主要是半肥半瘦的猪肉、配以香菇、葱头剁成馅。把豆腐切成四方小块,中间用筷子挖个小洞,将馅置入。锅里撒上猪油,生起灶火,将豆腐放进锅里,火不宜大,直待呈金黄色,而后放上盐、酱油、味精等调料,即可就食。


文章来源链接:http://www.baikewenda.com/life/foods/7/1/a15964957.htm
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