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怎么做茄泥


怎么做茄泥


答案或建议：


很简单，放在电饭锅内用开水蒸15分钟左右，出锅，加鸡精/麻油/蒜泥/盐，将茄子捣成泥状即可食用。美味！
第一步：把茄子蒸熟，撕成细条状
第二步：把蒜切成碎末，放上花椒、盐，并盛放在一个小碗中
第三步：用滚烫的油浇在蒜末上，搅拌开
第四步：把烫的蒜浇在茄子上，在加入适量的醋，拌匀即可

文章来源链接：http://www.baikewenda.com/life/foods/6/11/a12726649.htm
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