如何做煎饼

如何做煎饼

答案或建议：

我在家常做蜜汁小煎饼，在一本杂志上学来的
鸡蛋一个，蜂蜜一大勺，牛奶，面粉，泡打粉，水适量，和成面糊，要稠一点。
也可全用牛奶，不加水
煎锅烧热，（最好是不沾煎盘），放油，让油在锅里均匀挂上一层，倒出。
倒入一勺面糊，小火煎至表皮凝固，翻面，煎至两面金黄即可。
每次倒的面糊不要太多，大概能摊成一个荷包蛋那么大的饼就可以可，最好是有差不多大的勺子，每次刚好一勺
我都是做来当早餐的，很简单，也很营养，我和LG都很爱吃。


改良版的是，不放蜂蜜，牛奶，水。放南瓜丝，
南瓜切细丝放盐腌半小时以上，南瓜就软了，加面粉，鸡蛋，少许胡椒粉。做的时候稍微厚一点，味道也不错，
西葫芦，土豆等也可以这么做。主要是发挥你自己的创意啊，做出来才有成就感：）


文章出自：http://www.baikewenda.com/life/foods/6/10/a14299659.htm