怎么样保护与保养胃???

怎么样保护与保养胃???

答案或建议：

保养胃一般从三个方面:1、合理规律的饮食：减少对胃黏膜有刺激性的食物，如辛辣食物。规律的饮食，忌暴饮暴食、忌生冷食物、忌烟酒。2、情志方面：保持乐观的心态，忌多愁善感。3、适度的体育锻炼，增强身体抵抗疾病的能力。保持规律的作息时间：长期的生活不规律对胃病的产生具有很大的帮助。

养胃食物

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性温，味甘。

　　解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 

　　保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 

　　消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 

3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

养胃食谱 

■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 

　　做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 

　　注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

■木瓜鲩鱼尾汤 

　　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 

　　制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 

　　功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 

■参芪猴头炖鸡 

　　用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 

　　制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 

　　功用：补气健脾养胃。

文章来源：http://www.baikewenda.com/health/healthcare/7/2/a121826443.htm