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吃鲶鱼对身体有好处吗?

吃鲶鱼对身体有好处吗?


答案或建议:


鲶鱼据说是吃水里的浮游生物,腐烂的尸体长大的,有点像小龙虾!


鲶鱼,学名鲇鱼,又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。

功效:

鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。

鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

适合人群:

适合一般人食用。

尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。

适用量:

每次150~200克。

特别提示:

鲶鱼药食俱佳,以炖煮最佳。

鲶鱼体表黏液丰富,宰钉后放入沸水中烫一下, 再用清水洗净,即可去掉黏液。

健康红绿灯:

鲶鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食,或与中药荆芥同食,有可能对健康不利。

鲶鱼也是废物,有瘤疾、疮疡者要慎食,最好不吃。
转载链接:http://www.baikewenda.com/health/healthcare/6/10/a14186422.htm
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