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什么叫千滚水?

什么叫千滚水?


答案或建议：


千滚水就是在炉上沸腾了很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

链接地址：http://www.baikewenda.com/health/foodsafe/7/2/a131628120.htm
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