一 咋使水仙年年开花？
不少人喜欢养水仙，但往往以为水仙只能开一次花，所以年年买，年年扔。其实，水仙可以多年开花，关键是要供给充足的养分，培育出肥大丰满的鳞茎。
　　土培的水仙一般４０多天即可开花。其方法是用河泥或山坡腐殖土将水仙头栽入盆内，表面用粗石砂或豆石覆盖，然后浇透水放在室内向阳的窗台上，要注意保持湿润。每周浇一次混合液肥，待开花后将花头剪除，来年春暖时将盆搬到室外背阴风凉处继续培养，六七月间停止施肥，并少浇水。盛夏把水仙头倒出，放风凉处保存，不可使其过干，留到冬季再用。
　　采用水培法或无土栽培法养的水仙，待开花后，将花头剪除，逐步改用土培。后期管理方法同土培法。
　　要注意的是，无论是哪种方法，都不要用刀割水仙头，因为刀割只利于其在当年发芽生长，但以后就很难培养出再次开花的鳞茎。

二 养好水仙小巧门
要使水仙花开得好，要从挑选鳞茎开始。樟洲水仙按桩头大小分级，一般桩头愈大开花愈多愈旺。质量好(个大、坚实、根盘宽大肥厚内陷、外衣深褐色完好明亮)的水仙鳞茎，已积累了充足的养料供开花需要，这样的水仙球一定能开花、开好花，而且只需清水养护，不必再加肥料或其他养护。水养最为简便，很适合爱清洁的家庭养护。雕刻后的球茎，入清水浸泡一天。浸泡时，务必使球茎浸入水中，伤口向下。浸泡一天后将粘液、残存污泥、残根及枯皮除净；浸洗可防止球茎腐烂及变色。水仙球茎内流出的粘液营养丰富，易滋生细菌，也容易使洁白的球茎变为褐色，影响观赏。所以一定要用清水淋洗，直至洗净为止。为了保证根系迅速生长和防止伤口变黄发黑，可以用脱脂棉、纱布或餐巾纸盖住球茎伤口及球茎盘，并将一端垂入水中，以供刚萌发的根系吸收、生长。刚开始水培时应让其在较低的温度下充分接受光照，具体方法是：只要白天室外没有冰冻，就将水仙置于室外向阳处尽量多接受阳光的直接照射，晚间取回室内将盆水倒尽，这样可以控制叶片徒长。开始浸泡的前半个月，无论有无花骨朵，都要保持每天换水，以后可以隔天换水，以保持水的清洁，水不清洁，或多天不换容易烂根。但如多天没有换水，只要盆中仍然有水并有充足光照，仍能维持水仙正常生长。多光照加上低温、清水培养出来的水仙叶片宽而肥厚、叶色浓绿，花茎粗壮挺拔，花香浓郁，花期长。
水仙开花的持续时间一般可达20天以上，按鳞茎质量和养护条件不同，开花期会有较大差异，从水培开始约40-50天可以开花，开花早晚主要根据温度高低，水仙低温下生长缓慢，提高温度则可使水仙提前开花，有经验者可利用温度控制花期的先后。
现在距春节仅 20天左右，此时买水仙，应买已有花茎长出5~10厘米，但尚未破苞的植株。如果买未经雕刻的水仙，花茎应该达到10厘米以上，且花茎明显高出叶片的植株。