喝奶闹肚子是怎么回事
喝奶闹肚子是怎么回事
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什么叫乳糖不耐症呢?牛奶含有丰富的乳糖,一般在4.5-5.2%之间,因地区不同、饲料不同、品种不同而异。
人们食用牛奶后,乳糖需在人体内经乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,才能被吸收,有的人体内乳糖酶少,因此,对乳糖就不能分解吸收,结果乳糖进入肠道后端,被肠道的细菌发酵而产酸、产气,这就是乳糖不耐症。为了解决这个问题,有些厂家生产一种叫做低乳糖奶的产品,因其部分乳糖在工厂加工时,已被分解,所以叫低乳糖奶,可能更适宜有乳糖不耐症的人。当然也可以喝酸奶,因为酸奶在加工过程中,在乳酸菌的作用下,也有一部分乳糖被转化,所以有乳糖不耐症的人,喝酸奶更好一些。但需注意,喝酸奶不能热了喝,否则就会使酸奶变成豆腐花了。同时再提醒大家注意一点,在喝奶前最好先用面包、鸡蛋之类的食品填一下肚子,这样也可避免拉肚子。
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