怎么分辨山核桃是否已经坏了？

怎么分辨山核桃是否已经坏了？

答案或建议：

山核桃的分辨主要分“看、闻、问、尝”四个步骤。一是看山核桃颗粒的大小，一般颗粒较大，色泽鲜亮的为上品；二是闻味道，新炒制的山核桃有股清香味道；三是问价钱，山核桃并不见得价格便宜就实惠，要是今年的山核桃价格超低，那你就得多长个心眼，小心被蒙；四是品尝，要是山核桃咬开后有股难闻的霉味，或者吃在嘴里有股油耗味，那就说明可能是陈子，不仅味道不好，吃了可能还会影响健康。如果山核桃里面的肉质饱满，肉色金黄且壳薄，香气浓郁，则为优品。


文章链接：http://www.baikewenda.com/life/lifetips/6/10/a13413844.htm