关于吃螃蟹的疑惑.
关于吃螃蟹的疑惑.
答案或建议:
“蟹八件”,顾名思义,是用来吃蟹的八件工具。许多人都觉得吃蟹太麻烦,帮助他们轻松吃蟹的“蟹八件”于是应运而生。专家们考证后发现,“蟹八件”最早是明朝出现的,地点就在以“精巧”著称的苏州,《红楼梦》里也提到过类似的吃蟹工具,难怪有人一说到“蟹八件”就会想到王熙凤。
八件工具中,小榔头和剔凳是用来敲开蟹螯的;盆子用来放醋,长柄勺既可舀醋,还能开壳;剪刀是用来剪开蟹脚的;斧子可以挖蟹黄;签子用来刮去蟹鳃;镊子则可以夹出蟹肉……有了这套工具,蟹肉就能轻松而完整地挖出来了。
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